Cupcakes día de la madre

Para celebrar el día de la madre, la nuestra ha decidido disfrutarlo subida en su bici. Después de 200km en una brevet homologada para el ciclomaratón Alienor de Aquitania, la hemos recibido en casa con su regalito y unos cupcakes de Snickers personalizados. 

La receta es de Alma Obregón, por si queréis intentarlo para una ocasión especial.

 

Visita express a Expotarta

La semana pasada, aprovechando que Lorena viajó a Madrid para trabajar en el Expodepor del Maratón de Madrid, se dejó caer por el pabellón de Expotarta, que estaba al lado. Había mucha gente visitando los stands y sobre todo, había mucha creatividad en todo lo que se mostraba: verdaderas esculturas comestibles, tartas pintadas a mano, galletas únicas con filigranas de glasa... 

  

 

 

 

Al final han llegado a casa algunas cosillas como moldes para hacer cabezas de muñequitos y para letras de fondant, palitos para cake pops (Josune está empezando a coger el punto a los Candy Melts...), washi tape, pizarras adhesivas para los tarros de galletas... y estas cápsulas para cupcakes que da pena usarlas... 
 

 

Esperamos estar el próximo año las dos, sin prisas para poder ver todo tranquilamente ¡pero a primera hora para verlo todo sin empujones!

Celebrando San Valentín

 

San Valentín fue el viernes, correcto, pero mucha gente por cuestiones de tiempo, presupuesto o demás razones lo ha acabado celebrando el sábado o el domingo. Como es nuestro caso. Este año San Valentín ha sido diferente y por supuesto hecho en casa. Como está demostrado que "a nadie amarga un dulce", Lorena decidió hacer para su chico unas galletas de mantequilla con glasa. 

Ésta ha sido nuestra segunda experiencia con la glasa. Después de seguir religiosamente las instrucciones del paquete, poquito a poquitos hemo terminado añadiendo el agua que nos ha parecido. La anterior vez que hicimos galletas con glasa nos quedó la mezcla más seca, pero los dibujos estaban más definidos. Ésta vez hemos disfrutado con la técnica wet on wet. Es más fácil de lo que parece, prometido.

 

Con poco presupuesto y un poco de imaginación se pueden hacer detalles bonitos para este día que, en realidad, deberíamos celebrar todos los días del año. 

 

¡Hasta la próxima!

Lorena y Josune

Nuestra primera tarta

¡Hola de nuevo a tod@s!

Volvemos otra vez por aquí con las pilas cargadas, después de un parón obligatorio tras haber estado de exámenes. Lo primero siempre es lo primero. Queremos enseñaros nuestra primera tarta con fondant, para una celebración tan especial como era la jubilación de nuestro padre.

Lo primero que hicimos fue visitar la tienda Ideas de azúcar. Es una gozada entrar allá, tanto por la cantidad de utensilios para repostería creativa como por la dueña, que nos aconsejó en todo momento y nos dio un montón de ideas. Salimos de allá con las bolsas cargadas de moldes, fondant, lira, colorantes... Sin duda volveremos dentro de poco.

El bizcocho lo hizo Josune en dos pisos, ambos de turrón con buttercream también de turrón en el centro. Después de dos intentos y un montón de bizcocho inservible que acabamos comiéndonos a cucharadas pudimos montar los dos pisos y cubrirlos con fondant de mazapán rojo. 
 

 

El resto lo fuimos haciendo entre las dos: Josune montando el edificio y Lorena el camión y el bomberito.

Aunque tuvimos errores de principiantes, el resultado final gustó a todo el mundo. Quedó como lo teníamos en nuestra cabeza y lo mejor es que… ¡todo lo que había en la bandeja era comestible!